Zaccu zacは滋賀県東近江市を中心とした地域密着の情報を掲載したフリーペーパー(毎月発行)です。

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麺ばっか食べちゃおう!
2017.9月号(vol.84)

水冷麺 1,080円

 東近江市で本格的な韓国家庭料理が味わえる水刺間(スラッカン)さん。韓国料理といえばやっぱり辛いイメージがありますよね。その辛い物を食べた後に〆で食べていただきたいのが「水冷麺」です。
 水刺間さんの「水冷麺」は、特有の歯ごたえのある本場韓国のでんぷん麺が使われており、スープは牛骨から取ったダシがきいて、あっさりした中にもしっかりと牛の風味があふれます。また、ゆで卵やきゅうり、キムチ、季節の果物、そして牛のツラミの肉が入っていて、とても具だくさんです。
 でんぷん麺は噛み切りやすいので、小さなお子様からご高齢の方までおいしくいただけると思います。
 また、辛党の方にはピビン麺(1,188円)もおすすめです。ぜひ一度ご賞味あれ。

問合せ先

韓国伝統料理 水刺間
東近江市東沖野1丁目1-8
TEL 0748-26-4645
営業時間/(昼)11:00〜14:00
     (夜)17:00〜23:00
定休日/火曜日