麺ばっか食べちゃおう！

2011.12月号（vol.21）

東近江市八日市本町にある「ラーメンたけむら」さんにラーメン通に人気の ごまらーめんがあるという情報をキャッチし、さっそく取材してみました。

ごまらーめんのスープは、ねり胡麻と鶏ガラベースのスープを合わせたもので、 ラーメンの上にはたっぷりのすり胡麻がのっています。まさに胡麻づくしのラーメンです。 ごまをふんだんに使っているため、濃厚なのかと思いきや、もともとこの店の基本のスープが、 あっさりとした昔懐かしの中華そば風なので、ごまラーメンもあっさりしており、ペロリと頂けます。

ご主人に聞くと、一番人気は定番の『らーめん』（６００円）だとか。 あっさりとした懐かしの中華そばです。ラーメン通にはごまラーメンが人気だそうです。 夕方６時から翌午前１時まで開店しているので、飲んだ帰りや小腹が空いた夜遅くでも立ち寄れるお店です。